แซลมอนบิ๊กซี ขึ้นชื่อเรื่องความสด คุณภาพดี และราคาคุ้มค่า จะทำเมนูไหนก็อร่อยได้แบบมืออาชีพ วันนี้เรารวม 3 เมนูแซลมอน ที่ทำง่ายแต่ดูหรู พร้อมเคล็ดลับให้เหมือนกินที่ร้าน!
1. แซลมอนเทอริยากิ (Salmon Teriyaki)
เมนูญี่ปุ่นยอดนิยมที่ใคร ๆ ก็ทำได้ ทำง่ายแต่รสชาติกลมกล่อมเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่น
วัตถุดิบ
- แซลมอนบิ๊กซี
- ซอสเทอริยากิ
- น้ำมันงา
- งาขาว
- ต้นหอม
วิธีทำ
- ย่างแซลมอนบนกระทะจนเหลืองหอม
- ราดซอสเทอริยากิ เคี่ยวให้เข้ากัน
- โรยงาขาวและต้นหอมเพิ่มกลิ่นหอม
🧡 เคล็ดลับ: ใช้แซลมอนสดจากบิ๊กซี เนื้อจะนุ่ม ไม่คาว และได้รสหวานธรรมชาติของปลา
2. สลัดแซลมอนย่าง (Grilled Salmon Salad)
เมนูสุขภาพที่ทั้งเบาและอิ่ม เหมาะกับสายเฮลท์ตี้ที่อยากได้โปรตีนเต็ม ๆ
วัตถุดิบ
- แซลมอนบิ๊กซี
- ผักสลัดรวม
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- น้ำสลัดงาญี่ปุ่น
วิธีทำ
- ย่างแซลมอนให้สุกด้านนอก นุ่มด้านใน
- วางบนผักสลัด ราดด้วยน้ำสลัดงา
- เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่เพิ่มสีสัน
💚 เมนูนี้เหมาะกับคนที่อยากกินอร่อยแต่ยังคุมสุขภาพได้ดี
3. แซลมอนซาชิมิ (Salmon Sashimi)
เมนูซิกเนเจอร์ของคนรักแซลมอน สด หวาน ละลายในปาก เสิร์ฟเย็นแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ
วัตถุดิบที่แนะนำ
- แซลมอนบิ๊กซี เกรดซาชิมิ (ปลาสดใหม่ ผ่านการจัดเก็บในอุณหภูมิมาตรฐาน)
- โชยุญี่ปุ่น
- วาซาบิ
- ขิงดอง
วิธีทำแซลมอนซาชิมิให้อร่อยเหมือนร้านญี่ปุ่น
- แช่แซลมอนให้เย็นจัดก่อนหั่น เพื่อให้เนื้อแน่นและสวย
- ใช้มีดคม หั่นปลาหนาประมาณ 0.5 ซม. ให้ชิ้นเรียบและสวย
- จัดเรียงบนจานที่มีน้ำแข็งบดรองไว้
- เสิร์ฟพร้อมโชยุ วาซาบิ และขิงดอง
🧡 เคล็ดลับ: หากอยากให้แซลมอนละลายในปากเหมือนร้านญี่ปุ่น ให้แช่จานในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
ทำไมต้องเลือกแซลมอนบิ๊กซี
สดใหม่ทุกวัน
ส่งตรงจากแหล่งคุณภาพ คัดพิเศษเพื่อความสดและปลอดภัยในทุกคำ
มีให้เลือกหลากหลายแบบ
ทั้งแบบชิ้นซาชิมิ แพ็กแช่เย็น หรือแบบย่างพร้อมปรุง เลือกได้ตามชอบ
มั่นใจในมาตรฐาน
ปลอดภัย ผ่านการจัดเก็บในอุณหภูมิมาตรฐาน พร้อมให้คุณอร่อยได้ทุกเมนู
✨ อร่อยเหมือนร้านดังได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ด้วย แซลมอนบิ๊กซี สดใหม่จากทุกสาขา หรือสั่งออนไลน์ได้เลยที่ www.bigc.co.th
